{{ userCity.name || "Выберите город" }}
Коньяк Claude Chatelier VSOP 0,5л.
Франция
Артикул: 227071
3 499.90 ₽
Цена может отличаться от цены в магазине
Регион виноделия
Франция, Коньяк
Сорт винограда
Уни Блан, Коломбар
Объем
0.5 л.
Крепость
40 %
Торговая марка
Claude Chatelier
Сухой фруктово-пряный вкус отличается прекрасной структурой, низкой спиртуозностью, легкостью для питья и приятными цитрусовыми мотивами. Второй волной приходят оттенки карамели, молочного шоколада, имбиря и орехов с продолжительным согревающим послевкусием. Аромат коньяка демонстрирует гармоничную композицию специй, спелых фруктов (в частности абрикос, груша), цитрусовых (цедра апельсина и лимона), ванили и легких дубовых нот. Температура сервировки 20-22 градуса.
Где купить?
Описание
Отзывы
Вкус
У коньяка сухой, фруктово-пряный вкус с хорошей структурой, низкой спиртуозностью, легкостью для питья и приятными цитрусовыми мотивами. Второй волной приходят оттенки карамели, молочного шоколада, имбиря и орехов. Завершает дегустацию продолжительное согревающее послевкусие.
Цвет
Приятный светло-золотистый с янтарным оттенком
Аромат
Аромат коньяка демонстрирует гармоничную композицию из оттенков специй, спелых фруктов (абрикос, груша), цитрусовых (апельсин, цедра лимона), ванили и легких дубовых ноток.
Гастраномические сочетания
Приятен в качестве дижестива
Cпособ производства
Основным сырьем является виноград сорта Уни Блан, а также Коломбар, из которых традиционным способом изготавливается вино. Его медленно нагревают и дважды перегоняют в медных аламбиках. Только сердце дистиллята используется для дальнейшей выдержки, которая проходит в больших 350-литровых новых бочках из лимузенского дуба. Его древесина имеет большую пористость и высокий уровень танинности, что делает лимузенский дуб идеальным материалом для выдержки коньяка. Примерно через год спирты переливаются в более старые бочки, которые придают вкусу напитка гладкость, хороший баланс и богатый букет, в котором оттенки древесины уже не являются доминирующими.
Интересные факты
Благоприятные условия температуры и влажности являются ключевыми факторами для старения коньяка. Именно здесь происходят волшебные преобразования и взаимодействия между коньяком, древесиной бочки и окружающей средой, которые являются ключом к получению тонкого равновесия в выдержанных спиртах.
Температура подачи
20-22 °C.
Ваш отзыв