Сыр мягкий Городецкая сыроварня Бри с белой плесенью 55% 125г

Бри — мягкий сыр с бархатистой корочкой белой плесени. Бри имеет нежный сливочный вкус, по мере созревания он становится более ярким и пряным. Гастрономические сочетания. С продуктами: крекеры, тосты, фрукты, мёд, варенье из вишни или инжира. С напитками: лёгкие красные вина, сухие белые, яблочный сидр, тёмный стаут. Сыр можно подавать самостоятельно или использовать в блюдах. Например, в супах, салатах, пицце и брускеттах, а также в качестве начинки для запечённых овощей. Состав: молоко цельное пастеризованное, закваска бактериальная мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов, плесневая культура Penicillium candidum, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, соль пищевая.