Вино игристое Эндемы Совиньон белое брют 10.5% 0.75л

Россия

Артикул: 228298

0.00 ₽

Цена может отличаться от цены в магазине

Регион виноделия

Дербент

Сорт винограда

Совиньон Блан

Объем

0.75 л.

Крепость

10,5 %

Торговая марка

Эндемы

"Эндемы" Совиньон Брют — белое игристое вино, изготовленное из винограда сорта Совиньон Блан, который выращивается на собственных виноградниках Дербентской Винодельческой Компании, расположенных в солнечном Дагестане. Виноград собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости, тщательно сортируется и ферментируется при контролируемой температуре в стальных чанах. В дальнейшем игристое вино производится в соответствии с итальянским методом Шарма-Мартинотти, который предполагает провед

Где купить?

Описание

Отзывы

Вкус

Вкус игристого чистый и питкий с освежающей, сочной кислотностью и яркими нотами смородины, крыжовника и спелого персика. Приятное послевкусие дополняется тонами ароматной дыни и цитрусовых.

Цвет

Светло-соломенный с изысканным перляжем.

Аромат

Аромат игристого отражает фруктово-ягодные аспекты, поражая нотами крыжовника, цитруса и сочного персика.

Гастраномические сочетания

Идеально к блюдам из белого мяса и рыбы, морепродуктам, лёгким закускам, овощам, выдержанным и мягким сырам, а также блюдам японской кухни.

Cпособ производства

Сбор урожая, удаление гребней, мягкое прессование. Игристое создаётся по традиционному методу Шарма. Тщательная ферментация, которая проводится в 2 этапа при точном температурном контроле. Выдержка на тонком осадке не менее 3-х месяцев.

Интересные факты

Линейка вин «Эндемы» вина премиум-сегмента от Дербентской Винодельческой компании. Для создания вин используют виноград с собственных виноградников, выращенный на древних песчаных почвах и пропитанный волнами Каспийского моря. На этикетке игристого изображен редкий кавказский тур, который занесён в Красную книгу.

Температура подачи

10-12 °C.