{{ userCity.name || "Выберите город" }}
Вино Poliziano, Vino Nobile di Montepulciano DOCG, 2019 красное сухое 14.5% 1,5л

Италия
Артикул: 233261
9 999.90 ₽
Цена может отличаться от цены в магазине
Регион виноделия
Тоскана
Сорт винограда
Санджовезе 85%, Мерло 5%, Колорино 5%, Канайоло 5%
Цвет
Красное
Сахар
сухое
Крепость
14,5 %
Торговая марка
Poliziano
Вкус
Хорошо структурированное вино с интенсивным и элегантным вкусом. Вначале бархатный, по мере развития он становится живым и танинным. Продолжительное и мощное минеральное послевкусие.
Poliziano, Vino Nobile di Montepulciano — хорошо структурированное вино с большим потенциалом хранения. Оно особенно точно выражает глубокие тосканские корни и древнюю связь между почвой, человеком и культурой виноделия. Большое значение имеют микроклиматические условия и почвы Монтепульчано, а также основной сорт, используемый в производстве этого вина — Санджовезе.
Где купить?
Описание
Отзывы
Вкус
Вино демонстрирует сочный, сложный, мягкий, хорошо сбалансированный вкус с шелковистыми танинами, живой кислотностью, четкими фруктовыми нотками, а также нотами (вишни, сливы), оттенками лакрицы и кофейных зерен, подчеркнутыми нюансами холодного дыма, пряностей, земли, и долгим, элегантным послевкусием.
Цвет
Блестящий вишневый с тёмно-вишневыми переливами
Аромат
В интенсивном аромате вина проявляются тона ежевики, сливок, темно-красно вишни, тостов, которые гармонируют с шоколадными нюансами.
Гастраномические сочетания
Вино составит идеальную пару с блюдами итальянской кухни (паста, ризотто, пицца), запеканками и сырами.
Cпособ производства
Урожай собирают только вручную. Сусло подвергают ферментации в течение 15-20 дней в стальных цистернах конусообразной формы при контролируемой температуре. Две трети вина созревает 14-16 месяцев в тонно и бочках из французского дуба (20% — новые, 80% — вторичного использования), а одна треть — в чанах. Потенциал хранения этого благородного вина составляет 10-15 лет.
Интересные факты
Семейное винодельческое предприятие Poliziano названо в честь талантливейшего поэта, ученого-гуманиста и блестящего знатока античной литературы Анджело Амброджини, известного под именем Полициано. Родоначальником семейного виноделия является Дино Карлетти, который в 1961 году приобрел 22 гектара земли в коммуне Montepulciano. Он посадил здесь первые виноградники, этот поступок исходил из глубины его души и был продиктован эмоциями, а не экономической целесообразностью. Это место связывало Дино с его молодостью, и он желал сделать его наследием своей семьи.
Температура подачи
18-20 °C.
Ваш отзыв