{{ userCity.name || "Выберите город" }}
Вино Roberto Sarotto Barolo DOCG красное сухое 14,5% 0,75л.
Италия
Артикул: 222651
0.00 ₽
Цена может отличаться от цены в магазине
Регион виноделия
Италия, Пьемонт, Бароло
Сорт винограда
Неббиоло
Цвет
Красное
Сахар
сухое
Сахар, г/дм3
4
Объем
0.75 л.
Крепость
14,5 %
Торговая марка
Roberto Sarotto
Roberto Sarotto Barolo — красное сухое вино из винной столицы Пьемонта Баролло из винограда сорта Неббиоло, который выращен на солнечных известково-песчаных почвах. Название региона имеет "туманное" значение, ведь "Barolo" образовано от слова "nebbia", что означает туман. Сбор урожая приходится на утренние часы октября, когда, зачастую, виноградники покрываются туманом. Сухие вина Barolo славятся своей силой и интенсивностью с отчетливой глубиной и прекрасным балансом. Благодаря этим характеристикам они являются лучшими винами Италии.
Где купить?
Описание
Отзывы
Вкус
Элегантный и насыщенный вкусовой букет раскрывается фруктово-пряными нотами со сбалансированными дубовыми нотами и свежей кислотностью в продолжительном и сухом послевкусии.
Цвет
Изящный тёмно-гранатовый с оранжевыми отблесками.
Аромат
Аромат вина отражает его пряный характер. Раскрыт нотами сладких специй, фруктов, ягодного варенья и оттенков дуба.
Гастраномические сочетания
Прекрасно сочетается с красным мясом на огне, птицей, лососем и сёмгой. Также отлично подходит к мясным деликатесам и мягким сырам.
Cпособ производства
Ручной сбор урожая. Винификация традиционным методом с холодной мацерацией и брожением в течение 2-х недель. Далее выдержка на протяжении 2-х месяцев в стали, затем 24-30 месяцев в бочках из французского дуба, после снова около 6-ти месяцев в стали, далее «отдых» в бутылках в течение 6-ти месяцев.
Интересные факты
Роберто Саротто — основатель винодельни Roberto Sarotto, он энолог с 30-ти летнем стажем, а ранее 7 поколений семьи Саротто занимались виноделием и выращиванием винограда в Пьемонте. В настоящее время винодельня расположена на холмах, а виноградники высажены в винодельческих микрозонах региона Пьемонт. Можно выделить: Гави, Ланге, Асти, Барбареско, Бароло, Альба. Это одни из самых престижных регионов Италии, которые имеют статусы DOC и DOCG, что свидетельствует о подлинных терруарных особенностях.
Температура подачи
16-18 °C.
Ваш отзыв
Выбрать магазин