Виски Woodford Reserve, Double Oaked зерновой, 43,2% 0,7л.

США

Артикул: 235987

0.00 ₽

Нет в наличии

Цена может отличаться от цены в магазине

Крепость

43,2 %

Торговая марка

Woodford

Выдержка

Вкус

Насыщенный вкус удивляет многогранными нотами свежей вишни и вишни в темном шоколаде, оттенками ванили, темной карамели, фундука, яблока, свежезапеченного имбиря. Вкус густой и порочный, более глубокий и богатый, чем у классического варианта. Послевкусие долгое, сливочное, с затяжными тонами медового яблока и дубовой пряностью, которая дает лишь самый тонкий намек на тепло.

Инновационный подход к выдержке создает богатый и красочный вкус "Woodford Reserve" Double Oaked. В современном мире финальная довыдержка виски — не новое явление. Но в то время как многие винокуренные заводы экспериментируют с ранее использованными бочками из-под вина, арманьяка, хереса и др., лишь немногие рискуют с совершенно новыми бочками для процесса вторичной отделки. Использование новых бочек не только обходится дороже, но и может привести к перегреву виски и испортить вкус. Woodford Reserve Distillery совершенствует процесс двойной выдержки с момента выпуска "Woodford Reserve" Double Oaked в 2012 году. Double Oaked изготавливается путем довыдержки классического бурбона Woodford Reserve в новых специально сильно обжаренных, слегка обугленных бочках на протяжении чуть менее года. Эти новые бочки действуют как инъекция, ускоряя взаимодействие древесины с дистиллятом, чтобы создать виски с большим количеством слоев, уровнем сложности и более тяжелыми древесными ароматами. И хотя D

Где купить?

Описание

Отзывы

Вкус

Цвет

Глубокий янтарный

Аромат

Начинается с сильных нот дуба и древесного угля, за которыми следуют тона поджаренного зефира, засахаренных орехов и попкорна с маслом. В аромате чувствуется сладость кленового сиропа, но с оттенком умами, также появляются элементы специй для выпечки, таких как имбирь и гвоздика. Эффект двойного звучания заметен сразу, поскольку букет кажется глубоким, сладким и полным нот поджаренного дуба, темных фруктов, карамели, пряного меда, шоколада, марципана.

Гастраномические сочетания

Рекомендуется употреблять в чистом виде со льдом или с добавлением небольшого количества воды. Может стать прекрасным ингредиентом для изготовления коктейлей.

Cпособ производства

Double Oaked изготавливается путем довыдержки классического бурбона Woodford Reserve в новых специально сильно обжаренных, слегка обугленных бочках на протяжении чуть менее года. Эти новые бочки действуют как инъекция, ускоряя взаимодействие древесины с дистиллятом, чтобы создать виски с большим количеством слоев, уровнем сложности и более тяжелыми древесными ароматами. И хотя Double Oaked по-прежнему разливается в бутылки при крепости 43,2%, как и другие продукты Woodford Reserve Distillery, он ощущается абсолютно по-другому.

Интересные факты

В то время как многие винокуренные заводы экспериментируют с ранее использованными бочками из-под вина, арманьяка, хереса и др., лишь немногие рискуют с совершенно новыми бочками для процесса вторичной отделки. Использование новых бочек не только обходится дороже, но и может привести к перегреву виски и испортить вкус. Woodford Reserve Distillery совершенствует процесс двойной выдержки с момента выпуска "Woodford Reserve" Double Oaked в 2012 году.

Температура подачи

20-23 °C.