{{ userCity.name || "Выберите город" }}
Коньяк Claude Chatelier, VS 40% 0,7л
Франция
Артикул: 230797
3 999.90 ₽
Цена может отличаться от цены в магазине
Регион виноделия
Коньяк
Сорт винограда
Коломбар, Уни Блан
Объем
0.7 л.
Крепость
40 %
Торговая марка
Claude Chatelier
Выдержка
3
Вкус
У коньяка выразительный, согревающий вкус. Букет представлен тонами ванили, лесного ореха и сухофруктов, которые дополняются оттенками мускатного ореха, корицы и черного перца в сухом, сладковатом послевкусии.
Claude Chatelier VS – традиционный коньяк, который производится компанией "Ferrand", которая обладает многовековым опытом производства крепких напитков и коньячных спиртов. Коньяк наполняют сорта Уни Блан и Коломбар, из которых традиционным способом изготавливается вино, которое медленно нагревают и дважды перегоняют в медных аламбиках. Примерно через год спирты переливаются в более старые бочки, которые придают вкусу напитка гладкость, хороший баланс и богатый букет, в котором оттенки древесины уже не являются доминирующими. Благоприятные условия температуры и влажности являются ключевыми факторами для старения коньяка. Именно здесь происходят волшебные преобразования и взаимодействия между коньяком, древесиной бочки и окружающей средой, которые являются ключом к получению тонкого равновесия в выдержанных спиртах.
Где купить?
Описание
Отзывы
Вкус
У коньяка выразительный, согревающий вкус. Букет представлен тонами ванили, лесного ореха и сухофруктов, которые дополняются оттенками мускатного ореха, корицы и черного перца в сухом, сладковатом послевкусии.
Цвет
Приятный светло-золотистый
Аромат
Нежный, сладковатый аромат коньяка демонстрирует цветочные ноты жимолости, зрелого винограда и легкие древесные намеки.
Гастраномические сочетания
Коньяк может употребляться как в чистом виде, так и со льдом, а также отлично подойдет для приготовления коктейлей.
Cпособ производства
Основным сырьем является виноград сорта Уни Блан, а также Коломбар, из которых традиционным способом изготавливается вино. Его медленно нагревают и дважды перегоняют в медных аламбиках. Только сердце дистиллята используется для дальнейшей выдержки, которая проходит в больших 350-литровых новых бочках из лимузенского дуба. Его древесина имеет большую пористость и высокий уровень танинности, что делает лимузенский дуб идеальным материалом для выдержки коньяка. Примерно через год спирты переливаются в более старые бочки, которые придают вкусу напитка гладкость, хороший баланс и богатый букет, в котором оттенки древесины уже не являются доминирующими
Интересные факты
Компания Cognac Ferrand тесно сотрудничает с несколькими винокурнями, расположенными на Карибских островах, — продает им бочки из-под коньяка. Однажды во время деловой поездки Александр Габриэль попробовал несколько образцов рома, выдержанного в бочках и предназначенного для частного употребления. Он был приятно потрясен богатством аромата и вкуса этого напитка. В результате возникла идея покупать и бутилировать редкие виды рома. Так, среди продукции, выпускаемой коньячным домом "Pierre Ferrand", появилась замечательная коллекция ромов под маркой "Plantation", которая сразу получила высокую оценку специалистов и широкого круга почитателей этого чудесного напитка.
Температура подачи
20-22 °C.
Ваш отзыв