{{ userCity.name || "Выберите город" }}
Пиво Berliner Geschichte, Pilsner светлое фильтрованное 4,8% 5л.
Германия
Артикул: 227094
1 499.90 ₽
Цена может отличаться от цены в магазине
Объем
5 л.
Крепость
4,8 %
Торговая марка
Berliner Geschichte
Berliner Geschichte, Pilsner — светлый лагер с элегантными цветочными нотами в аромате и приятным вкусом с легкой горчинкой, выполненный в стиле немецкого Пилса. Пиво варится в соответствии с немецким Законом о чистоте пивоварения от 1516 года. Баварский герцог Вильгельм IV 23 апреля 1516 года утвердил Закон о чистоте пива, согласно которому в состав напитка могли входить только ячменный или пшеничный солод, хмель, вода и ничего более. Различие между сортами пива заключалось в том, что ячмень, пшеница и хмель обладают разными свойствами в зависимости от климатических условий, времени сбора урожая, места и методов выращивания. Вода и дрожжи низового или верхового брожения влияли на характер пива. В XIX веке данный закон приобрел силу на всей территории Германии, это стало заслугой "железного канцлера" Отто Бисмарка. С тех пор немецкое пиво приобрело неповторимую уникальность и составило достойную конкуренцию мировым брендам.
Где купить?
Описание
Отзывы
Вкус
Легкий, свежий, гармоничный, с богатыми солодовыми нотами, дополненными пряными и травянистыми оттенками. Послевкусие отмечено приятной хмелевой горчинкой.
Цвет
Золотистый с пышной пенной шапкой
Аромат
Утонченный. Преподносит ноты солода, зерновых, полевых цветов и горьких трав.
Гастраномические сочетания
Пиво хорошо дополнит различные снэки, закуски, пиццу, гамбургеры, овощи и сыры.
Cпособ производства
В состав Berliner Geschichte Pilsner входят исключительно натуральные ингредиенты: чистая вода, ячменный солод, хмель, пивные дрожжи. Все ингредиенты поступают в варочный цех, где из них производится сусло. Сначала измельченный солод смешивается с водой и нагревается. После фильтрации добавляется хмель и варится сусло, которое затем очищается, охлаждается и помещается в баки для брожения. Каждый этап производства тщательно контролируется лабораторией, все наблюдения документируются. Такой подход обеспечивает высокое качество готового продукта. По завершении ферментации пиво хранится несколько недель при температуре 0 °С до розлива. Пиво обладает плотностью 11% и великолепным балансом хмелевого вкуса и выразительной, но не подавляющей горечи.
Интересные факты
Пивоварня Eibau на сегодняшний день является одним из самых современных предприятий в Германии, владеющих собственной лабораторией. Благодаря реализованной концепции HACCP и системе обеспечения качества пивоварня получила сертификацию IFSGlobal Market Food на мировом рынке. Современная линия розлива позволяет компании выпускать продукцию в бутылках, жестяных банках, 2 и 5-литровых бочонках. Развитая система логистики обеспечивает своевременные поставки.
Температура подачи
5-8 °C.
Ваш отзыв