{{ userCity.name || "Выберите город" }}
Вино Querciabella Chianti Classico DOCG 2019 красное сухое 14% 3л
Италия
Артикул: 233258
20 999.90 ₽
Цена может отличаться от цены в магазине
Регион виноделия
Тоскана
Сорт винограда
Санджовезе 100%
Цвет
Красное
Сахар
сухое
Крепость
14 %
Торговая марка
Querciabella
Вкус
Вкус раскрывается тонами красных и черных ягод – вишни, черники, черноплодной рябины, весьма заметны также ароматы мяты и грибов.
Querciabella Chianti Classico — одно из лучших вин компании "Querciabella" и единственное, имеющее категорию DOCG. Вино изготавливается из винограда, выращенного на биодинамических виноградниках Фоль, Санта Лючио и Солатио, расположенных на высоте 350-500 метров над уровнем моря.
Где купить?
Описание
Отзывы
Вкус
Вкус вина мягкий, округлый, с шелковистой текстурой, нотами ягодного джема, пряностей и кожи, сбалансированной кислотностью и стойким послевкусием.
Цвет
Насыщенный рубиновый
Аромат
Вино привлекает гармоничным, щедрым ароматом с доминирующими оттенками вишни, черники, ежевики, пряностей и минералов.
Гастраномические сочетания
Вино великолепно в сочетании с дичью и красным мясом. Подается к тушеным овощам и мягким сырам. Подходит для веганов.
Cпособ производства
Санджовезе собирают вручную и тщательно отбирают еще на винограднике, складывая в небольшие коробки по 8 кг. На винодельне его отделяют от гребней и помещают в резервуары из нержавеющей стали, где при контролируемой температуре на протяжении 12 дней проходит мацерацию. Последующее яблочно-молочное брожение сменяется созреванием в бочках из французского дуба из регионов Алье, Шатильон, Невер и Тронкайс. Для выдержки, которая длится около 12 месяцев, используется 10% новых и 90% старых французских бочек. Окончательный купаж создается путем многократных дегустаций. После розлива вино отдыхает в бутылках еще не менее 3-х месяцев. Его идеальный период употребления — 4-10 лет.
Интересные факты
Себастьяно Кастильони – владелец винодельни, полностью контролирует процесс производства вин: от посадки виноградных лоз до выбора материала для бочек.
Температура подачи
15-17 °C.
Ваш отзыв