{{ userCity.name || "Выберите город" }}
Вино Fanagoria, Ice Wine Saperavi розовое десертное 10-12% 375мл
Россия
Артикул: 230559
1 599.90 ₽
Цена может отличаться от цены в магазине
Регион виноделия
Краснодарский край
Сорт винограда
Саперави
Сахар
сладкое
Сахар, г/дм3
150
Объем
0.375 л.
Крепость
12 %
Торговая марка
Fanagoria
Fanagoria Ice Wine – ледяное вино создано из фанагорийского винограда сорта «саперави», максимально выдержанного на лозе – поздний сбор, с последующей заморозкой винограда до -10°С. Применена технология холодного прессования винограда целыми гроздями и ферментация сусла с остановкой брожения.Аромат – яркий ягодный, с преобладанием нот брусники, ирги и голубики. Вкус – сочный, хорошо сбалансированный.
Где купить?
Описание
Отзывы
Вкус
Мягкий и приятно сладкий с отличным балансом благодаря ягодной кислинке. Послевкусие затяжное, обволакивающее.
Цвет
Приятный розовый с нежным малиновым оттенком
Аромат
Ягодный с нотами брусники, ирги и голубики.
Гастраномические сочетания
Идеально в качестве дижестива, отлично сочетается с десертами или выпечкой с красными ягодами.
Cпособ производства
Ягоды остаются на лозе практически до первых заморозков. Собранный урожай замораживается до -7 °С. Затем из него выдавливается сок, количество которого составляет всего 20% от общего объема. Из-за высокой плотности вина и уровня естественного сахара брожение идет очень медленно и требует постоянного контроля виноделов. Так получается ароматное, насыщенное сладкое вино, которое разливается в изысканные узкие бутылки, украшенные красивой серебристой этикеткой с "морозным" дизайном.
Интересные факты
На одну бутылку "Ice Wine" идет около 15 кг винограда, что объясняет его достаточно высокую стоимость.
Температура подачи
10-12 °C.
Ваш отзыв