{{ userCity.name || "Выберите город" }}
Вино Valery Zaharin, Резерв Сары Пандас белое сухое 11,5% 0,75л
Россия
Артикул: 230040
1 989.90 ₽
Нет в наличии
Цена может отличаться от цены в магазине
Регион виноделия
Республика Крым
Сорт винограда
Сары Пандас
Сахар
сухое
Объем
0.75 л.
Крепость
12 %
Торговая марка
Valery Zaharin
Вкус
Вино отличается в меру насыщенным, гармоничным, свежим вкусом с приятными фруктовыми и дрожжевыми нотками, хорошим балансом кислотности и тонкими нюансами специй в сухом, продолжительном послевкусии.
"Автохтонное Вино Крыма" Резерв Сары Пандас — свежее выдержанное белое сухое вино из автохтонного крымского сорта винограда Сары Пандас, который выращивается на виноградниках компании в уникальных условиях Крымского полуострова, в Судакской зоне. Название сорта состоит из двух частей: "Сары" — желтый, рыжий, и "Пандас" — грек (прозвище или имя). Сбор урожая проводится вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости, как правило, в начале октября. На винодельне виноград очищают от гребней, мягко дробят и пропускают муст через пресс. Полученное сусло осветляют методом флотации. Ферментация проходит при контролируемой температуре. Далее вино выдерживается в течение не менее 12 месяцев, из которых более 3-х — в бутылке после розлива.
Где купить?
Описание
Отзывы
Вкус
Вино отличается в меру насыщенным, гармоничным, свежим вкусом с приятными фруктовыми и дрожжевыми нотками, хорошим балансом кислотности и тонкими нюансами специй в сухом, продолжительном послевкусии.
Цвет
Яркий светло-соломенный
Аромат
Аромат вина наполнен оттенками свежей выпечеки и желтого яблока
Гастраномические сочетания
Рекомендуется подавать в паре с моллюсками, рыбными деликатесами, блюдами из курицы, пастой с морепродуктами и мягкими сырами.
Cпособ производства
Сбор урожая проводится вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости, как правило, в начале октября. На винодельне виноград очищают от гребней, мягко дробят и пропускают муст через пресс. Полученное сусло осветляют методом флотации. Ферментация проходит при контролируемой температуре. Далее вино выдерживается в течение не менее 12 месяцев, из которых более 3-х — в бутылке после розлива.
Интересные факты
Бурлюк — футуристическая крымская винодельня, основанная на базе совхоза-завода "Бурлюк", образованного в 1932 году. Во времена Советского Союза совхоз-завод был ведущим хозяйством Альминской долины. До недавнего времени предприятие не функционировало и находилось в государственной собственности. В 2020 году им заинтересовался предприниматель и винодел Валерий Захарьин, который выкупил собственность и менее чем за год превратил хозяйство в современное и процветающее. До 2030 года Валерий планирует засадить 700 га земли виноградными лозами, для этого он заключил договоры долгосрочной аренды. Уникальные геоклиматические условия позволяют выращивать различные сорта винограда, как международные, так и автохтонные.
Температура подачи
10-12 °C.
Ваш отзыв