{{ userCity.name || "Выберите город" }}
Вино Valery Zaharin, Rubedo Reserve красное сухое 13% 0,75л

Россия
Артикул: 230046
1 999.90 ₽
Цена может отличаться от цены в магазине
Регион виноделия
Республика Крым
Сорт винограда
Мерло, Кефесия
Сахар
сухое
Объем
0.75 л.
Крепость
13 %
Торговая марка
Rubedo
Вкус
Мягкий, сбалансированный, элегантный, с сочным фруктовым ядром, округлыми танинами и приятным, продолжительным послевкусием с нюансами специй и дуба.
Valery Zaharin, "Rubedo" Reserve — интересное и оригинальное красное сухое вино, название которого происходит от латинского слова, означающего "краснота". Это алхимический термин, которым в XV-XVI веках алхимики обозначали 4-й этап "Алхимического делания". 4-й этап определял состояние достижения просветленного сознания, слияния духа и материи, создания философского камня. Для изготовления вина "Рубедо" Валерий Захарьин использует крымский автохтонный сорт винограда Кефесия и европейский сорт Мерло. Виноград собирается вручную на виноградниках Крымского полуострова. По завершении традиционной винификации в стальных чанах винтаж 2019 года выдерживался 12 месяцев в дубовых барриках до бутилирования. Каждая бутылка укупоривается вручную и запечатывается сургучом. Вино выпускается в ограниченном количестве.
Где купить?
Описание
Отзывы
Вкус
Вкус вина мягкий, сбалансированный, элегантный, с сочным фруктовым ядром, округлыми танинами и приятным, продолжительным послевкусием с нюансами специй и дуба.
Цвет
Глубокий рубиновый
Аромат
В выразительном аромате вина угадываются оттенки чернослива, вишни, специй и шоколада.
Гастраномические сочетания
Вино отлично дополнит вкус мясных блюд, жареной дичи и зрелых сыров.
Cпособ производства
Для изготовления вина "Рубедо" Валерий Захарьин использует крымский автохтонный сорт винограда Кефесия и европейский сорт Мерло. Виноград собирается вручную на виноградниках Крымского полуострова. По завершении традиционной винификации в стальных чанах винтаж 2019 года выдерживался 12 месяцев в дубовых барриках до бутилирования. Каждая бутылка укупоривается вручную и запечатывается сургучом. Вино выпускается в ограниченном количестве.
Интересные факты
Бурлюк — футуристическая крымская винодельня, основанная на базе совхоза-завода "Бурлюк", образованного в 1932 году. Во времена Советского Союза совхоз-завод был ведущим хозяйством Альминской долины. До недавнего времени предприятие не функционировало и находилось в государственной собственности. В 2020 году им заинтересовался предприниматель и винодел Валерий Захарьин, который выкупил собственность и менее чем за год превратил хозяйство в современное и процветающее. До 2030 года Валерий планирует засадить 700 га земли виноградными лозами, для этого он заключил договоры долгосрочной аренды. Уникальные геоклиматические условия позволяют выращивать различные сорта винограда, как международные, так и автохтонные.
Температура подачи
16-18 °C.
Ваш отзыв