{{ userCity.name || "Выберите город" }}
Бальзам Fanagoria, Bitter Mistelle, 40% 0,375л.
Россия
Артикул: 235204
599.90 ₽
Цена может отличаться от цены в магазине
Регион виноделия
Краснодарский Край
Крепость
40 %
Торговая марка
Fanagoria
Вкус
Вкус соблазнительно мягкий, богатый, пряный, с хорошим балансом и деликатной винной сладостью, тонами кофе и изюма, которые остаются и в затяжном, приятно сладковато-горьковатом послевкусии.
Fanagoria, Bitter Mistelle – мистель, наполненный ароматами душистых трав и цветов Тамани. Секрет богатого вкуса этого бальзама заключается в тщательно подобранной смеси из 26 растительных компонентов. В производстве используются аир, мушмула, валериана, зверобой, календула, липовый цвет, мелисса, китайский финик унаби и другие ингредиенты. Пропорции держатся в строгом секрете, как и точная рецептура.
Где купить?
Описание
Отзывы
Вкус
Соблазнительно мягкий, богатый, пряный, с хорошим балансом и деликатной винной сладостью, тонами кофе и изюма, которые остаются и в затяжном, приятно сладковато-горьковатом послевкусии.
Цвет
Кофейный с вишневыми оттенками
Аромат
Насыщенный. Наполнен многогранными тонами трав, кореньев, специй и пряностей, пикантными бальзамическими нотками.
Гастраномические сочетания
Рекомендуется подавать в чистом виде охлажденным, в паре с тоником или имбирным лимонадом в пропорции 1:2.
Cпособ производства
Процесс создания бальзама очень сложен и требует строгого соблюдения рецептуры и технологии. Все растительные компоненты собираются и тщательно сортируются, после чего мацерируются в полуспиртовом растворе. Основой бальзама выступает настой зизифуса (унаби). Затем настои смешиваются и в купаж добавляется мистель, крепленый виноградный сок Саперави. Нежная сладость виноградного сока смягчает пряную горечь трав. Послекупажный отдых дает возможность для гармонизации и формирования идеального баланса между всеми компонентами. Производственный цикл занимает около года.
Интересные факты
Фанагория – одна из крупнейших российских компаний по производству алкогольной продукции. В 1959 году был основан совхоз «Фанагорийский». Затем его объединили с Сенновским винным заводом в 1978 году, а после в 1996 году преобразовано в Агропромышленную фирму «Фанагория». В настоящее время продукция компании получила всемирное признание. Современная Фанагория владеет 3000 га виноградников и более огромным выпуском продукции (2 млн. ед. в год).
Температура подачи
5-7 °C.
Ваш отзыв